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细品方知极品安溪铁观音的茶韵情

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发表于 2017-5-24 07:39:57 | 显示全部楼层 |阅读模式

品茶是一件极其享受的事,能让人达到一种精神上的愉悦。当然品茗也是一件极为考究的事,闻香、品尝、回味缺一不可。细品慢品,茶的雅韵才会出来。茶客们一定要在阳光明媚的下午为自己冲上一杯茶叶细细品茗。
极品铁观音的茶韵如何去欣赏呢?
第一步从感官的闻香开始,“如梅似兰”的香气,你想像它是个什么香,它就有什么香,而且它就有一种神奇的穿透力,会穿透你的五脏六腑,甚至于你的每个细胞,而其他品种闻香的时候,顶多也就到了喉咙,然后马上就失去了感觉,而铁观音的这种香气则表现为“雅”,就好像我们闻到了茉莉花和兰花之间的区别。

第二步才是品茗。入口那一霎那的“钻”感觉,铁观音一入口就好像是千万个神奇的物质“钻”进了你的牙缝,并且向你的两腮扩张。

品茗一杯极品铁观音,最后一步就是要懂得去回味,那种甘甜与普通的茶叶或者低档次的铁观音绝对是不同的,那种由内而外散发出的茶气,让人满口生津,而且弥久不散。








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