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待客喝茶礼仪

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发表于 2017-9-21 07:22:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
泡茶
泡茶时候需要注意一些细节,比如烧水壶壶嘴不要对着人,茶具尖锐的部分也不能与人相对,出汤时候最好使用茶滤,以免让客人喝到茶渣。
奉茶
泡好茶之后端给客人,使用杯垫更卫生、更礼貌,双手拿着杯垫托住杯子,放到客人眼前的桌面,并说“请喝茶”。
续茶
随时注意客人喝茶的节奏,空杯的要及时续茶,如果杯中还留有半杯,则表示“还不需要给我倒茶”的意思。如客人杯中茶汤已冷,需要帮客人倒掉,然后重新倒上热茶。
清洁
给客人倒茶时公道杯需要在茶巾上蘸一下,以免滴水。如茶桌上落有水渍,也要及时用茶巾擦干,保持台面的清爽和干净。
换茶
茶汤泡了几泡以后,明显淡了下来,不能让客人喝寡水的淡茶,这个时候需要及时更换茶叶,并询问客人想再喝什么茶。


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